Aukioloajat
Kahvila on avoinna
ma–pe klo 7.30-10.55 ja 12.55-14.30
Lounas klo 11.00–13.00
Kahvila on suljettuna lounaan ajan
Lounas
Koulussa toteutetaan kuuden viikon mittaiset kiertävät seka- ja kasvisruokalistat. Lounas sisältää:
- yhden lounasruokavaihtoehdon
- ruokajuoman
- lisäkesalaattipöydän
- leipäpöydän ja levitteen
Hyvää kouluruokaa!
Kouluateriasta saat energiaa kolmanneksen koko päivän satsista, sillä jaksat tsempata koulupäivän. Kerää itsellesi hyvän fiiliksen ateria. Ota pääruoan lisäksi perunoita, riisiä tai pastaa. Syö värikästä salaattia ja leipää kunnon annos. Juo luustosi iloksi maitoa tai piimää.
Kouluravintolamme on jatkanut viime vuoden teemaa ympäristöystävällisestä ruoasta ja konkretisoinut siihen liittyviä asioita seuraamalla hävikin määrää joka päivä. Suomalaista lihaa käytetään lihapäivinä ja jauhot, pastat sekä hiutaleet ovat luomutuotteita. Compass Group Finland Oy kehittää erilaisia teemoja vastaamaan asiakastarpeita. Koulujen valikoimatarjoamasta löytyy sekä kalenteriteemoja, vastuullisuuteen liittyviä teemoja ja ruokakulttuureihin liittyviä teemoja.
Kouluravintola Breikki tuntee vastuullisuutta ilmastoasiassa. Ruokapalvelujen tuottajana Compass Group tuntee ruoantuotannon ja elintarvikkeiden aiheuttaman ympäristökuorman. Poisheitetyn ruoan ongelma ei niinkään ole syntyvä biojäte tai ruoan päättyminen sekajätteen joukkoon, vaan kyse on ruokatuotannosta aiheutuneista ympäristörasituksista. Kouluravintola Breikki tekee jatkuvasti työtä Compass Groupin kanssa hävikin määrän pienentämiseksi kehittämällä ostoja, työtapoja ja valikoiman suunnittelua. Seuraamalla hävikkiä säännöllisesti Ravintola Breikissä pystytään mitoittamaan valmistetun ruoan määrää ja ostojen raaka-aineiden hankintaa.
Kouluravintola Breikki jatkoi aamupuuron tarjoilua oppilaille tiistaisin, keskiviikkoisin ja torstaisin. Ilmastoystävällistä ruokaa tarjoillaan lähes joka päivä, ruokalistat ovat kehitetty kestävän kehityksen pohjalle. Ruokalistalla ilmastoystävällinen ruoka ilmoitetaan merkinnällä ILM ja sama merkintä löytyy ruokalistalla olevien ruokien tuoteselosteesta.
Huomioithan, että ravintolassa käytetyt raaka-aineet saattavat vaihtua suunnitellusta ja siten verkkosivuilla julkaistut dieettimerkinnät ja tuoteselosteet voivat poiketa todellisesta tarjonnasta. Kehotamme allergisia henkilöitä aina tarkastamaan tarjotun ruuan soveltuvuus omaan ruokavalioon ravintolassa.
Kouluruokalaa luotsaa ravintolapäällikkö Riitta Tuominen.
Take Away
Meiltä voit ostaa herkut myös kotiin perheelle ja vieraille tarjottaviksi: Päivittäin on myynnissä lounasruokaa kilohinnoilla sekä leipää ja leivonnaisia.
Tilauksesta valmistamme tarjoilut myös kodin juhliin!
Kysy lisää henkilökunnalta!
Ravintola Breikki
Siltavoudintie 24, 00640 Helsinki
puh. 040 3519364
breikki@compass-group.fi